Gyakori kérdések a wokokkal kapcsolatban
Vásárlás előtt
Használhatom a wokomat elektromos és indukciós tűzhelyen?
Első használat és beavatás
El kell mosnom a wokot az első használat előtt?
Megjött a wokom. Azonnal kipróbálhatom?
A wokomon egy vékony réteg olaj van. ennek mi a célja? használhatom egyből a wokot vagy van valami dolgom?
A szénacél wokjaink egy vékony réteg olajbevonattal érkeznek, ami megakadályozza, hogy a szállítás közben esetleg kapott nedvesség miatt berozsdásodjanak. Alaposan el kell mosni a wokokat mosószeres vízzel, ezzel lemosva az olajat és megfelelően be kell avatni a wokot az első használat előtt. Nézd meg a tutorialt a beavatásról
Mi az a beavatás és hogyan kell egy wokot beavatni?
Azért, hogy évekig használhasd a wokodat gondját kell viselned. Illetve a természetes tapadásmentes réteget a wok az úgynevezett “beavatással” kapja meg, ami lényegében annyit tesz, hogy nagyon magas hőmérsékletre hevítünk benne olajat, amely így kitölti az anyag pórusait. Ez nagyon egyszerű, nézd meg a tutorialunkat. Ezzel a wokod tapadásmentes lesz és karakteres ízvilágos ad a benne elkészült, egészséges ételeknek..
Milyen olajat használjak?
Tradicionálisan zsírt vagy mogyoróolajat használnak a wokhoz, de tökéletes a kókuszolaj, szőlőmagolaj vagy bármilyen más olaj, amely magas hőmérsékleten kezd csak füstölni. Viszont a hidegen sajtolt extra szűz olivaolaj nem jó erre a célra.
Amikor kicsomagoltam a wokot láttam, hogy oxidáció nyomai vannak rajta. Ez normális?
A szénacél wok felülete oxidálódhat a szállítás vagy tárolás során. A levegő nedvesség tartalma okozhatja, de de ez egyáltalán nincs befolyással a wok használhatóságára. Dörzsöljük le az oxidáció (rozsda) nyomait egy szivaccsal és avasuk be a wokot használat előtt.
Tisztítás és ápolás
Mosogatószerrel mossam el a wokot?
Használhatok fém eszközt, keverőt, lapátot a wokhoz?
Nem csak hogy használhatsz, hanem kifejezetten javasoljuk! Például ezt a fém keverő lapátot, melynek alakja tökéletesen illik a wokok mély kialakításához. A fakanalak, fa keverők alakját nem a wokokhoz tervezték és a súlyuk sem megfelelő a stir-fry ételek keveréséhez.
Betehetem a wokot a mosogatógépbe?
Nem. Az erős vegyszerek leoldják a természetes tapadás mentes bevonatot és a wok roszdásodni fog. Ráadásul a fa nyélnek sem tesz jót. Kézzel mosd el, kizárólag meleg vízzel, mosogatószer nélkül.
Miért kezdett rozsdásodni a szénacél wokom?
A szénacélból készült wok elkezdhet rozsdásodni – hiszen természetes anyag. Ennek leggyakoribb oka, ha nem törlöd szárazra elmosás után, vagy más okból tartósan víz éri, (pl. magas a páratartalom) vagy ha nagyon ritkán használod. Először is hadd nyugtassunk meg, ez teljesen normális esemény és semmi gond nincs, a wokod tökéletesen visszaállítható eredeti állapotába. A neten számos videó van berozsdásodott wokok újjá varázsolásáról, de ha csak egyet nézel meg, akkor mi ezt a videót ajánljuk arról, hogyan tudod eredeti állapotába visszaállítani az itt ott megrozsdásodott wokodat.
Mit csináljak, ha rozsdás a wok?
Csak le kell dörzsölni a rozsdafoltokat és újra beavatni a wokot, olyan lesz, mint új korában!
A rozsda eltávolítására két megoldást ajánlunk, az egyik a fém dörzsiszivacs! Ne sajnáld az edényt, hiszen acélból van, dörzsöld le alaposan! A másik megoldás lépései:
1. Adj hozzá 2 ek olajat és 1 ek sót.
2. Súrold át az egészet.
3. Ismételd meg szükség szerint.
4. Alaposan öblítsd le forró vízben.
6. Miután eltávolítottad a rozsdát, ideje újra beavatni!
A neten számos videó van az itt-ott megrozsdásodott wokok újjá varázsolásáról, de ha csak egyet nézel meg, akkor mi ezt a videót ajánljuk arról, hogyan tudod eredeti állapotába visszaállítani az itt ott megrozsdásodott wokodat.
Úgy tűnik, mintha kilazult volna a nyél. Mit tehetek?
A fogantyúk, csavarok kilazulhatnak idővel, hiszen folyton felhevítjük és lehűtjük őket. Ha ez előfordulna, húzd meg egy megfelelő méretű csavarhúzóval a csavart, de vigyázz, hogy ne feszítsd túl.
Olyan jó nézni, ahogy a forró wokot bedobom a mosogatóba és az füstölög. Ez árt neki?
Igen. Hagyd kihűlni a wokot mielőtt a mosogatóba vagy víz alá tartanád. És megtartja alakját és évekig jól szolgál majd.
Kerülnöm kell a főzéskor a savas ételeket?
Igen is és nem is. Az olyan savas ételek, mint a paradicsom valamennyit eltávolítanak a patinából. De ez a patina pár használat után újra épül. Azt javasoljuk hogy a nagyon savas dolgokat mint az ecet vagy a citrom, a paradicsom inkább kerüljük el az első pár használat során.
Rendelés és házhozszállítás
Meddig tart a rendelés feldolgozása?
Még a rendelés napján vagy közvetlen másnap becsomagoljuk a rendelésedet és átadjuk a futárnak. Magyarországon belül a rákövetkező munkanapon tudja kivinni a futár (GLS-sel dolgozunk). Más európai országba az országtól függően max 5 napon belül megérkezik. Ha személyesen szeretnéd átvenni a rendelésedet a Horgász-Zóna horgászboltban megteheted a Szentendrei út 89.-ben H-P 10-18-ig, szombaton 9-12- ig.
Milyen országokba szállítunk?
Ez Európai Únió országaiba szállítunk. Amennyiben Amerikából, kanadából vagy Ausztráliából rendelnél, azt a Mammafong saját oldalán teheted meg mammafong.com.
Mennyibe kerül a szállítás
Ez a célországtól függ. Magyarországon belül 1590 Ft, Európába országtól függően 12.9 vagy 16,9 Euro.
Hibás a termékem
Büszkék vagyunk a termékek minőségére és a Mammafong wokmestereinek munkájára. Ha bármilyen ok miatt nem vagy elégedett, akkor keress fel minket a hello@woklove.hu emailen és mindenképpen orvosoljuk a problémádat!
Visszaküldhetem a rendelésemet?
A legjobb minőségre törekszünk, de ha valamiért mégis elégedetlen lennél visszavesszük a rendelt terméket és visszafizetjük az árát. Erről részletesebben a termék visszaküldés menüpontban olvashatsz.
Mi történik ha lemaradtam a csomagról, elveszett a rendelés, visszaindult vagy késik?
Kérlek vedd figyelembe, hogy rajtunk kívül álló ok miatt bekövetkezett hiba, késés, elveszett csomag stb.-re nem tudunk felelősséget vállalni. Ha a terméket nem vetted át és visszaérkezett hozzánk, csak újabb szállítás díj felszámítása után tudjuk újra kiküldeni.